Chicken Necks

In many cultures, chicken necks are valued for their rich flavor, especially when used to make stocks, broths, or soups. They contain a good amount of connective tissue, which adds depth and richness to stocks and soups when simmered slowly. Additionally, they can be grilled, roasted, or used in recipes that call for flavorful cuts of chicken.

In some places, chicken necks are also considered a snack or appetizer, often seasoned and grilled or fried until crispy. They're a great source of protein and can add a unique taste to dishes when used in cooking.

En muchas culturas, los cuellos de pollo son valorados por su rico sabor, especialmente cuando se usan para preparar caldos, caldos o sopas. Contienen una buena cantidad de tejido conectivo, lo que añade profundidad y riqueza a los caldos y sopas cuando se cuecen a fuego lento. Además, se pueden asar, asar o utilizar en recetas que requieran cortes de pollo sabrosos.

En algunos lugares, los cuellos de pollo también se consideran un refrigerio o aperitivo, a menudo condimentados y asados ​​a la parrilla o fritos hasta que estén crujientes. Son una gran fuente de proteínas y pueden agregar un sabor único a los platos cuando se usan para cocinar.